Брюква – растение холодостойкое, поэтому сеять ее можно очень рано, уже в конце апреля. Семена брюквы начинают прорастать при 2 °С, всходы выдерживают заморозки до –3 °С, а взрослые растения спокойно переносят –5 °С. И вообще для роста корнеплода достаточно 16–20 °С. Так выращивать ее можно даже в северных регионах! К почвам брюква не требовательна: может расти как на нейтральных почвах, так и на слабокислых. Ей подойдут даже торфяники, если они окультурены. Семена высевают на глубину 2,5 см. Расстояние между рядами – 45 см...

Брюква, в отличие от других овощей, продукт исконно русской селекции. Около двух столетий тому на одном огороде росли вместе капуста и репка, которые, переопылившись, дали гибрид с крупными, мясистыми плодами. Его назвали брюква. Впрочем, есть мнение, что родиной брюквы является Франция или Скандинавия. Неоспоримо одно: брюква – растение северных широт. При выращивании в жарком климате вкус корнеплодов существенно ухудшается. Собираясь выращивать брюкву, нужно помнить, что это растение не любит кислых почв...

С середины апреля по начало мая можно посеять семена брюквы на рассаду. Как правило, это делают за 40–50 дней до предполагаемой высадки в открытый грунт. Его верхний слой должен прогреться, а за окном установиться относительно теплая погода (+16…+20°С). Процесс посева семян брюквы прост и понятен. Он не вызовет трудностей даже у новичков. Рассада брюквы не требовательна в плане ухода, но некоторые правила все же нужно соблюдать. Благоприятные дня для посева семян брюквы по лунному календарю Как...