Когда мне поставили диагноз, я думала, что теперь придётся есть одну капусту. Оказалось — нет. Собрала полный список того, что можно и нельзя при сахарном диабете 2 типа: 20 разрешённых продуктов, 15 запрещённых и 10 замен. Без заумных слов, простыми словами — для взрослых женщин, как я. Вот список продуктов, которые можно есть взрослому человеку каждый день. Они не вызывают резких скачков сахара в крови. ГИ — это гликемический индекс, чем ниже, тем лучше. ХЕ — хлебные единицы, показывают, сколько углеводов в порции...