Топинамбур, также известный как земляная груша, — это удивительный корнеплод, который становится все более популярным среди садоводов. Он обладает множеством полезных свойств, а его клубни имеют приятный ореховый вкус. В этой статье я расскажу, как вырастить топинамбур, какие особенности ухода стоит учитывать, и поделюсь полезными советами для получения отличного урожая. Топинамбур — это довольно неприхотливое растение, которое легко приспосабливается к различным условиям. Но для того, чтобы получить...

Топинамбур — неприхотливая культура с полезными корнеплодами и листьями. Его легко выращивать, но важно правильно посадить, ухаживать и хранить урожай. Как именно это сделать, aif.ru рассказала огородница Ирина Алексеева. Весной (апрель—май) — когда почва прогреется до +8...+10°C, чтобы культуре было уютно. Осенью (октябрь—ноябрь) — под зиму. Только в южных регионах! Первые 2 недели после посадки поливайте 2-3 раза в неделю. Далее — только в засуху, поскольку культура засухоустойчива. Весной используйте азотные удобрения (мочевина, настой коровяка)...

Мы выращиваем топинамбур уже лет 6. Посадили потому, что вдруг как-то вспомнилось до чего же приятно было в детстве на родительской даче апрельским днём откопать на огороде в талой земле свежий и хрустящий на зубах клубень топинамбура. Не хуже яблока, честное слово. Тем более, что свежих яблок к весне уже не было. Я долго искала топинамбур в продаже на нашем старокрымском рынке и наконец нашла у одной женщины. Купила килограмм. Половину сразу же схрумкала, а половину посадила. Сейчас у меня небольшая грядочка топинамбура...