Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". В течение всего июня можно смело сеять кустовую спаржевую фасоль – она имеет достаточно короткий срок созревания, у различных сортов он может варьироваться от сорока пяти до шестидесяти суток. У такой фасоли стручки собирают в стадии молочной спелости, тогда они обладают отличным вкусом и очень полезны. Если же оставить стручки на побегах до более позднего времени, то бобы внутри них успевают созреть в средней полосе России даже при посеве в июне...

Секреты и правила выращивания спаржевой фасоли. Кроме великолепных вкусовых качеств, спаржевая фасоль порадовала меня невероятно обильным урожаем. По урожайности она не идет ни в какое сравнение с фасолью обыкновенной, ведь у нее в пищу используются не только зерна, но и сами лопатки. Их я жарила, тушила, мариновала, консервировала на зиму вместе с другими овощами, а также заморозила большое количество свежих стручков впрок, чтобы была возможность в холодное время года лакомиться полюбившимися блюдами...