Февраль и март — время, когда овощи, накопленные для зимы, могут начать прорастать. Чаще всего от этой проблемы страдает лук, поэтому важно знать, как правильно с ним поступить. Во-первых, всегда можно посадить проросший лук. Его, например, можно посадить в емкость с водой или в специальный субстрат для рассады. Также проросшее растение можно использовать как защиту от вредителей. Для этого нужно измельчить лук или чеснок и добавить примерно в 50 литров воды, раствору нужно настояться около 10–14 дней...

Если всё сделать правильно, можно получить крупные здоровые луковицы и из севка, и из семян. Когда сажать лук Оптимальная температура почвы для посадки лука весной — 10–12 °С, а воздуха — 3–5 °С. В центральной полосе России такие условия бывают уже в апреле. В это время нужно успеть посеять лук семенами в грунт. А вот севок можно посадить и в мае. И в том, и в другом случае вы успеете вырастить большие луковицы. Если вам нужна только зелень, смело сажайте севок вплоть до второй половины августа — лук довольно быстро выгоняет перо...