Доброго всем времени суток! Сегодня мы поговорим популярном в кулинарии продукте — микрозелени. Она используется в пищу и является весьма ценным продуктом, благодаря высокому содержанию полезных веществ. Её можно самостоятельно выращивать на подоконнике, а можно заказать уже готовую. Так что же такое эта микрозелень? «Микрозелень — молодые побеги растений, которые используются как в пищу, так и для украшения блюд. Её используют в салатах, супах, коктейлях, смузи, других напитках и блюдах». (Из Википедии) Таким образом микрозелень представляет собой молодые всходы различных овощей, пряных трав...

Выращивание микрозелени — это простой и быстрый способ получить свежие и полезные растения прямо у себя на подоконнике. Этот процесс не требует много времени или особых навыков, а результат — вкусная зелень, полная витаминов. Если вы новичок в садоводстве, то это руководство идеально подойдет для вас. В этой статье мы разберем, как посадить микрозелень шаг за шагом. Для начала вам понадобятся неглубокие ёмкости с отверстиями для дренажа. Это могут быть специальные контейнеры для микрозелени, лотки для рассады или даже обыкновенные пластиковые контейнеры с прорезанными дренажными отверстиями...