Доброго всем времени суток! Сегодня мы поговорим популярном в кулинарии продукте — микрозелени. Она используется в пищу и является весьма ценным продуктом, благодаря высокому содержанию полезных веществ. Её можно самостоятельно выращивать на подоконнике, а можно заказать уже готовую. Так что же такое эта микрозелень? «Микрозелень — молодые побеги растений, которые используются как в пищу, так и для украшения блюд. Её используют в салатах, супах, коктейлях, смузи, других напитках и блюдах». (Из Википедии) Таким образом микрозелень представляет собой молодые всходы различных овощей, пряных трав...

Друзья, надеюсь вы приготовили все необходимые для того, чтобы начать выращивать микрозелень. В этой статье мы разберём основные этапы, через которые должно пройти семя, чтобы превратиться в росток. Конечно, у каждого вида микрозелени есть свои нюансы при выращивании. Например, горох и подсолнечник надо замачивать на ночь, базилик растим под пленкой и т.д Я обязательно буду отдельно выкладывать пошаговые инструкции по выращиванию каждого вида микрозелени . Сегодня же хочу показать Вам общую картину, чтобы у новичков было понимание как микрозелень растет в домашних условиях ...