Когда решите сажать этот овощ, помните, что лучше всего выбирать грядки, где до этого росли огурцы, лук, картошка или помидоры, так как это хорошо сказывается на росте. Посадка может осуществляться двумя способами: рассадным и безрассадным. Первый способ – семена высеивают в конце марта или в начале апреля (как раз успеваете), пересадка саженцев в открытый грунт проводится уже в середине мая. При втором способе обычно семена высеивают в три срока: первый обычно проводится в первой декаде мая, второй – в июне, третий – в конце октября или в начале ноября...

Сначала немного сухой информации. Что же такое мангольд и с чем его едят? Свекла обыкновенная листовая, мангольд (Beta vulgaris ssp. сicla, syn. B. сicla convar. occidentale-europea) — представительница семейства Маревые. Предположительная родина — Западная Европа. Это двулетнее травянистое растение, образующее в первый год розетку прямостоячих (реже — полустоячих) немногочисленных листьев. Листья разнообразных окрасок очень крупные, сердцевидные или сердцевидно-яйцевидные, с волнистой, курчавой (пузырчатой), реже — гладкой поверхностью...