Цветной капусту называют не потому, что она имеет яркие краски, а потому что головка, которая формируется и которую мы едим, является соцветием. Употребление в пищу цветной капусты насыщает и укрепляет организм. В ней в два раза больше белка, чем в белокочанной капусте, почти в три раза больше Аскорбиновой кислоты, также содержатся витамины В1, В2, К, А. Кроме того, клетчатка нежнее, ее очень хорошо употреблять при желудочно-кишечных заболеваниях. В открытый грунт цветную капусту можно высаживать рассадным способом и безрассадным...

Как говорит моя тетя — залог большого урожая многих огородных культур — это правильно выращенная рассада. Тогда урожай вырастает здоровым и крупным. Это же относится и к рассаде капусты. Ее полагается своевременно посеять, а потом правильно ухаживать. И все тут важно, начиная с вопроса о том, когда сеять капусту на рассаду, потом уходом за ней и завершается пересадкой на постоянное место, то есть грядку. Когда сажать капусту на рассаду Опытные огородники советую приобрести несколько разных сортов семян капусты...