Существует стойкое убеждение, будто груша – культура южная, капризная и в наших широтах обречённая на вечное подмерзание. Опытные садоводы знают: это миф. Современная селекция подарила сорта, которые спокойно зимуют там, где ещё недавно рос один шиповник. Ниже – три груши, каждая из которых заслуживает места в саду за Уралом. Речь пойдёт о зимостойкости, вкусе и тех самых тонкостях, ради которых стоит присмотреть саженец уже к осенней посадке. «Аннушку» ценят прежде всего за редкое сочетание качеств:...

В Сибири груша — дерево с самым тяжелым характером. Если яблоня прощает мне в Новосибирске многие огрехи, то груша за одну ошибку с азотом мстит жестоко: вымерзает вся молодая древесина, и дерево уходит в зиму инвалидом. За двадцать лет я понял: груша не боится мороза, она боится нашей осенней суеты и лишней «заботы». Как только собрали урожай, хочется «подкормить бедняжку». Если вы внесете под грушу навоз, мочевину или настой травы в конце лета, дерево решит, что наступил июнь. Оно выгонит жирную зеленую поросль...