Японский дайкон – это корнеплодное растение, в нем не содержатся горчичные масла, как в редиске, и запах совершенно умеренный. Японцы вывели дайкон с помощью селекции из такого японского растения как лоба, который является сортом редьки. Некоторые его называют «сахарной розой». Дайкон растет год или два, его созревшие корнеплоды могут достигать в весе до 4 кг. Но за редким исключением выращивают и плоды весом в 20 кг. Этот овощ достаточно сочный и нежный. Произрастает в средней полосе. Читайте...

Дайкон – приятная на вкус японская редиска. Сажать его можно с весны до осени, занимая освободившееся место на грядках. В уходе корнеплод неприхотлив и нуждается лишь в регулярных поливах, окучивании и аэрации почвы. Если подготовить для посадки плодородную грядку заранее, о подкормках можно и не думать. Сорта дайкона выбирайте в зависимости от типа почв. О том, как вырастить вкусный корнеплод без лишних усилий, подробно рассказываю и привожу опыт моих знакомых садоводов. Дайкон: что это за овощ? Дайкон – ближайший родственник редиса и редьки, имеющий азиатское происхождение...