Из всех пасленовых культур баклажан – самый теплолюбивый овощ, поэтому при выращивании в открытом грунте нужно обязательно укрывать посадки во время ночных похолоданий и возвратных заморозков. Без использования временных укрытий баклажан в открытом грунте в Сибири может вообще не завязать плоды. С другой стороны, при выращивании в теплице, баклажан сильно поражается клещом и, как правило, урожай не получается.  Сорта баклажана для открытого грунта Учитывая исключительную теплолюбивость баклажана,...

Баклажан собственный снимается недозрелым, нежного вкуса, шкурка тонкая, мякоть сластит, чего нет ни в одном магазинном баклажане! Мы их едим постоянно, как только они начинают созревать.