Большинство фермеров занимается содержанием гусей, получая от них не только вкусное мясо, но и ценные материалы, такие как пух и перья. Процесс убоя гусей представляет собой ответственное занятие, и правильность его выполнения имеет прямое влияние на качество и внешний вид получаемых тушек. Выбор оптимального времени для убоя птиц зависит от установленных фермерских задач и условий содержания. Период, в течение которого проводится убой, варьируется в зависимости от породы птицы, используемого рациона и специфики условий содержания...

Здравствуйте. Всю сознательную жизнь держим гусей. Гусей разных пород. На данный момент остановились на двух породах. Холмогорская и Линдавская. В этом году холмогоров уберём.Оставим только линду. Часть гусей держим на мясо, а часть для яиц. В основном на инкубацию. Гусей разделила на три группы. Две группы для мяса, а третья для яиц. Так как гусиные яйца употребляем для выпечки. ГУСИ ДЛЯ МЯСА. Одна группа выращивается на супер кормах, а другая на домашнем корме, а в основном на траве. ГРУППА НА ДОМАШНЕМ КОРМЕ...