Всем привет! Это моя первая статья. Мой формат - ролики, но захотелось именно приготовление домашних роллов описать в статье, что бы мои зрители легко могли сами повторить. Ролик кстати вы можете посмотреть у меня на канале. Нам потребуется круглозерный рис. У меня такой - мне понравился. В итоге консистенция что надо! Необходимо отмерить 500 грамм. Я пользуюсь кухонными весами - очень удобно! Далее рис нужно хорошо промыть. Промываю до прозрачной воды. Это где-то 3-4 раза слить воду. Также использую дуршлаг: Далее пересыпала рис в кастрюльку, в которой и буду его варить...

Рол(л)ы — они же суши-рулеты — порезанные впоследствии на порции — это блюдо японской и корейской кухни. Приготовление роллов осуществляется при помощи специальной бамбуковой циновки — макису. Основными, главными составляющими роллов являются: листы нори (сушённые листья водорослей) и отварной рис с добавлением рисового уксуса. Режут роллы обычно на 6, 8 и реже на 12 кусочков. Роллы готовят (закручивают) различными способами, обычно лист нори находится сверху ролла, также делают роллы с листом нори внутри (снаружи рис)...