Рассказываем, как рисовать еду красиво и аппетитно на реальных примерах. Главная проблема, с которой сталкиваются художники при рисовании еды, — отсутствие реалистичности в иллюстрации. Казалось бы, все сделано по правилам: форма есть, цвета подобраны, но блюдо выглядит плоско и пластиково. Часто причина — не в уровне мастерства, а в непонимании, как передать фактуры и влажность, где добавить блеск, а где оставить матовую поверхность. Здесь важно понимать логику света, текстуры и цвета для каждого типа блюда...

Ингредиенты: - 300 гр риса - 350 мл воды - 2 столовые ложки рисового уксуса - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 6 листов нори - 200 гр крабовых палочек - 1 огурец - 1 авокадо - 100 гр сливочного сыра - соевый соус и васаби для подачи Приготовление: 1. Рис промойте несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем залейте водой и оставьте на 30 минут. 2. Слейте воду и добавьте столько же свежей воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите рис на медленном огне под крышкой около 15 минут...