Ингредиенты: Красный перец - 4 шт. Желтый перец - 3 шт. Зеленый перец - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло - 4 ст. ложки Оливки (или маслины) без косточки - 15-20 шт. Петрушка Соль, перец Приготовление: Перец вымыть, удалить сердцевину. Нарезать полукольцами. Чеснок измельчить и обжарить на разогретом масле примерно 1-2 минуты. Добавить перцы, посолить и перемешать...

Очень вкусный болгарский перец фаршированный рисом и овощами. Ингредиенты: болгарский перец — 5-6 штук; морковь — 1 штука; репчатый лук — 1 крупный; помидоры — 1-2 штуки; рисовая крупа — 100 грамм; соль и специи по вкусу; растительное масло — для жарки. Приготовление болгарского перца фаршированного рисом и овощами. У перцев срезаем верхушки, вынимаем семена и промываем. Морковь трём на крупной тёрке, помидоры нарезаем произвольно. Репчатый лук и верхушки перцев нарезаем мелко. В сковороде разогреваем растительное масло...