Рис является одним из самых популярных продуктов на всем земном шаре. А самым крупным его производителем является, конечно же, Китай. Почему это вообще должно быть важно? А все потому, что китайцы стали все чаще добавлять в рис пластмассу и это позволяет сделать его более дешевым. Но как же люди? - спросите вы. Ну, ответ здесь очевиден - всем плевать. Как отличить пластиковый рис от настоящего? Одна из китайских компаний выявила, что искусственный рис изготавливается из пластика и крахмала. Для получения естественного аромата проводится обработка с помощью пара, и добавляется ароматизатор...

Азия – точно край, где среди всех гарниров (да и не только гарниров) правит рис. Вареный, пареный, жареный, слепленный в котлетки и шарики и обжаренный в фритюре, слепленный в роллы, суши, треугольнички-онигири и это далеко не все варианты, а если добавить все блюда в зависимости от способа приготовления, применяемых специй и приправ, соусов и компонентов в рецептах – точно не получится описать все. Но у нас традиционно рис используется в самом простом виде – вареный как гарнир к мясу, рыбе, птице или даже овощам...