Как запечь молочного поросенка, знают наверняка не все. Ведь такое блюдо готовится довольно редко. Но если впереди праздник и вы хотите порадовать свои близких и друзей присутствием на столе вкусного необычного блюда, то познакомьтесь с этим рецептом. Перед тем, как запечь молочного поросенка, моем его в холодной воде и затем на пару минут опускаем в кипяток. Осторожно отскабливаем щетинку, чтобы не повредить кожицу молочного поросенка и обсушиванием. В равных пропорциях смешиваем кефир, горчицу и мед...

Способов приготовить это новогоднее блюдо достаточно много, я предлагаю вашему вниманию два варианта, это даже не конкретные рецепты, а по сути два направления, два способа приготовления (каждый из которых вы сможете дополнить своими решениями и фишками)...