Если вы не знаете, как резать лук на суп, то можете на этот достаточно простой процесс потратить уйму времени. Пора менять ситуацию. Неопытные хозяева и хозяйки часто забывают, как правильно резать лук в разные блюда полукольцами, кольцами и кубиком. Есть несколько кулинарных секретов, которые помогут превратить в легкую "игру" нарезку этого овоща. Шеф-повара поделились несколькими кулинарными секретами - если их использовать во время готовки, то можно серьезно облегчить себе работу. Дьявол кроется в деталях - именно мелкие изменения в технике нарезки все кардинально меняют...

Хотите приготовить рассыпчатый плов? Это можно сделать очень просто и казана. Мой фирменный ленивый плов в рукаве - рис рассыпчатый, а курочка тает во рту! От идеи приготовить настоящий плов можно отказаться просто потому, что неохота возиться с огромным казаном, высчитывать пропорции воды, следить, чтобы ничего не пригорело, а потом еще и отмывать гору жирной посуды? У меня именно такие причины. На днях открыла для себя очень практичный и простой рецепт - ленивый плов в рукаве для запекания. Спешу поделиться с вами...