802 читали · 4 года назад
Как получить максимум зажаристой корочки на картошке по-деревенски: научный подход
Как надо резать картошку для жарки знаем мы все. Да и как резать картошку по-деревенски — тоже в курсе. Но кулинария — не просто вкусная, а еще и забавная штука. В ней всегда есть место…целому научному изысканию. И даже картошка по-деревенски удостоилась пусть и студенческого, но исследования» как ее правильно нарезать, для того, чтобы получить идеальное блюдо». В моем (и не только в моем) представлении — картошка по-деревенски должна быть внутри мягкая, достаточно хорошо пропеченная, а снаружи иметь зажаристую корочку...
Картошка по-деревенски в духовке – 7 простых и вкусных рецептов
Пальчики оближешь – такая румяная, с корочкой сочная картошка по-деревенски из духовки – прямо с пылу да с жару – просто «Ум отъешь!». Сегодня я вам поведаю как приготовить такую вкуснятину в семи вариантах, в том числе и ту, что подают в Макдональдсе. Картошка по-деревенски в духовке классический рецепт. Такая картошечка получается, как в лучших фаст-фудах с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Для самого простого и вкусного способа приготовления картошки по-деревенски потребуется. ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель 1 кг...