Как правильно чистить и резать манго? Как есть манго? На эти и другие вопросы ответили в статье. Первый раз я попробовала манго в детстве — нежная мякоть таяла во рту, а неповторимый аромат сразу переносил в жаркие страны и дарил ощущение лета. В статье расскажу, как правильно чистить и есть манго. Манго — экзотический фрукт с сочной сладкой мякотью. Кожица съедобная, но ее не рекомендуют есть из-за терпкого вкуса и запаха хвои. В России популярны зеленое, желтое, красное и тайское манго, более редкие сорта — розово-оранжевое и израильское...

Наш эксперт - Наталья Ковалева, врач-гастроэнтеролог центра семейной медицины Sanis. Наталья Ковалева, врач-гастроэнтеролог центра семейной медицины Sanis, объясняет: "Кожура манго богата витамином С, каротиноидами, клетчаткой и антиоксидантами. Лабораторные исследования доказывают, что ее регулярное употребление помогает бороться с жировыми отложениями, снижая уровень холестерина, а также наладить работу кишечника. Однако стоит помнить о некоторых особенностях. В кожуре содержатся вещества, которые при употреблении могут вызвать кишечное расстройство или аллергические реакции...