Правильная нарезка говядины очень важна для качественного приготовления пищи. Любители шашлыков, стейков, буженины, ростбифа, прочих изделий, должны знать основные правила разделки, позволяющие сохранить мясо сочным и вкусным, не потерявшим полезных веществ...