Приветствую тебя, друг-грибник! Сегодня я расскажу тебе об одном интересном деле — о выращивании шампиньонов! 🍄 Да, тех самых, которые мы покупаем в магазине! Оказывается, их можно вырастить и дома! Не веришь? А зря! Сейчас я тебе всё по полочкам разложу, расскажу, покажу, и ты сам удивишься, как это просто! Сразу скажу: выращивание шампиньонов — дело не то чтобы сложное, но требует внимания и терпения. Зато потом, когда ты соберёшь свой первый урожай свежих ароматных грибочков… ммм… это не передать...

Как пожарить шампиньоны так, чтобы они выглядели как на картинках — румяными и поджаристыми? И, конечно, чтобы получились вкусными, в меру сочными, жаренными, а не вареными. Упругими, но не резиновыми. Как ни странно, достаточно знать всего четыре хитрости приготовления. И тогда жареные шампиньоны всегда будут получаться просто идеальными. Сегодня я расскажу о них вам. Шампиньоны быстро впитывают воду, а при нагреве отдают лишнюю жидкость. В итоге они получаются вареными и не зажаристыми. Помните — шампиньоны из магазина имеют мало общего с лесными грибочками...