На мясо и шерсть: как развести овец баранов в своем хозяйстве Овцы – одни из самых «антикризисных» животных. В 90-е там, где были условия для выпаса, почти каждая семья держала по 20-30 животных. Потом жизнь как-то стабилизировалась, и барашки сошли с сельскохозяйственной сцены, уступив место птице, кроликам и даже свиньям. Сейчас разведение овец снова в тренде: люди начинают покупать по нескольку ярочек и барана к ним в компанию; как не крути, переживать трудные времена с овцами веселее. В этой статье рассказывается, как разводить овец в домашних условиях...

Отличительная черта баранов – это их спокойный нрав. Поэтому на практике резка барана проходит намного проще, чем забой крупного рогатого скота. Но даже если вы приобрели барана в супермаркете, не стоит относиться к этому мясу пренебрежительно. Чтобы правильно зажарить барана, следует придерживаться некоторых важных советов. Употребление в пищу масла вместе с хлебом одно из основных правил правильного питания. Масло содержит минеральные вещества, витамины и жирные кислоты. К тому же, оно выступает отличным источником калорий...