Наверное у многих была такая ситуация, когда после заказа суши – остается много упаковок с васаби (ну вот не все люди добавляют его в большом количестве, лично у меня в семье васаби ем только Я). После этого эти упаковки либо выбрасываются, либо хранятся в холодильнике до неопределенного времени. Хочу предложить простое и интересное решение. Речь идет об использовании васаби как специй. Самый быстрый и дешёвый вариант – добавить его к стандартному набору специй лапши быстрого приготовления: Берём стандартную упаковку лапши быстрого приготовления и высыпаем в неё стандартный набор специй...

Любой кто хоть раз пробовал суши или роллы также пробовал и васаби, но задумывались ли вы когда-нибудь из чего делают эту острую приправу? Настоящий васаби (в переводе — хонвасаби) делают из корня растения вида Wasabia japonica, Cochlearia wasabi или Eutrema japonica. Его очень сложно выращивать, поэтому его стоимость может достигать больше 200 евро за 1 килограмм. Сложность выращивания и его высокая стоимость заключается в том, что растение произрастает в горных речках в проточной воде при температуре от 10 до 17 градусов...