Спирт и вода - жидкости разной плоности, поэтому если смешать 1 часть спирта и 1 часть воды, то в итоге получится не сумма 2 частей, а чуть меньше - эта разница называется контракция. Плотность спирта зависит от его концентрации и температуры - эти два фактора всегда нужно учитывать при расчетах. Спирт - фармацевтически значимая жидкость и для точной работы с ней существуют Алкогольметрические таблицы из Государственной Фармакопеи. Нас интересуют таблицы с названиями: Разведение спирта зная его объем...

Учитывая, какого сейчас качества продают водку в магазинах, я не удивлён, почему многие перешли на алкоголь домашнего производства. Простыми словами, гонят самогон или делают "домашнюю водку" из проверенного, пищевого спирта. Если сесть и посчитать, получается, что сделать водку самому дома дешевле почти в 4-5 раз, чем её купить. И для этого не нужно обладать какими-то особыми знаниями в области физики или химии. Да и ректификационная колонна для этого не нужна. Готовый спирт категории "Люкс" можно купить напрямую у поставщика...

Водка кажется простым напитком. Казалось бы, ее состав не включает каких-то экзотических компонент. В тоже самое время приготовить водку в домашних условиях может далеко не каждый самогонщик. Многое здесь зависит от качества сырья но куда большее значение играет смешивание спиртовой смеси и воды. Многие новички в самогоноварении задаются вопросом о том как смешивать спирт с водой и на просторах интернета находят множество противоречивых фактов. Содержание Важные аспекты Одни говорят о том, что следует вносить воду в спирт...

Разведение спирта водой, с одной стороны - процесс сложный, а с другой - простой. Сложным его можно назвать из-за процесса контракции - сокращения общего объема. Это значит, что при смешивании 100 мл спирта и 100 мл воды, суммарный объем смеси не составит 200 мл, а будет несколько меньше. Контракция – уменьшение общего объема вследствие гидратации - процесса связывания частиц растворимого в воде вещества с молекулами воды. Получить требуемую спиртуозность раствора можно несколькими путями: Самый популярный способ - смешивать жидкости отмеренные по объему...