Кисель обожаю с детства, мама очень часто готовила это лакомство. Это был десерт выходного дня, летом из различных свежих сезонных ягод, а зимой из замороженных ягод. Но больше всего мне нравится кисель с малиной, получается очень вкусный и ароматный. Кисель в магазине никогда не покупаю, готовлю сама из крахмала, ягод, сиропа, морса или варенья. А вы покупаете кисель в магазине? Кисель у меня всегда получается вкусный, яркого насыщенного цвета, без образования сверху плёнки, из-за которой многие не любят это вкуснейшее лакомство...

Interfax-Russia.ru - Как варить кисель - вопрос, который волнует многих, ведь этот напиток-десерт родом из детства одновременно утоляет и жажду, и голод. Разбираемся в видах, пользе и тонкостях приготовления. Изначально это было не питье, а самостоятельное блюдо - густая закуска на ржаной, овсяной или гороховой закваске (кислая на вкус, отсюда и название). Упоминается в "Домострое". Читайте также: Клюква: описание продукта, польза и вред для здоровья В XIX веке с появлением картофельного крахмала...