Разведение уксусной кислоты — это простая математическая задача, основанная на принципе Концентрации. Вам нужно понять, сколько воды добавить к исходному 70% раствору, чтобы получить конечный 9% раствор. Для этого используется простая формула: $$\text{V}_1 \times \text{C}_1 = \text{V}_2 \times \text{C}_2$$ Где: $\text{V}_1$ — Объем исходного раствора (70%) $\text{C}_1$ — Концентрация исходного раствора (70%) $\text{V}_2$ — Общий конечный объем раствора (который мы хотим получить) $\text{C}_2$ — Желаемая конечная концентрация (9%) Поскольку мы обычно хотим получить какой-то конечный Объем (например, 1 литр готового 9% уксуса), нам нужно найти, сколько исходного 70% уксуса нам понадобится...

Уксусную эссенцию широко используют в промышленности, однако в кулинарии и домашнем хозяйстве чаще необходим 9-процентный столовый уксус. РБК Life рассказывает, как правильно и безопасно разбавить 70-процентную уксусную эссенцию до нужной концентрации. Уксус — это раствор уксусной кислоты в воде. Уксусная кислота — органическое вещество, относящееся к классу карбоновых кислот. По способу получения уксус делят на синтетический и натуральный. В состав синтетического входит вода и 99-процентная уксусная кислота, полученная в результате химического синтеза...