🧅 Лук — незаменимый ингредиент в сотнях блюд: от простого супа до изысканного рагу. Но у этого полезного овоща есть один серьёзный недостаток: во время нарезки он заставляет нас плакать. Жжение в глазах и текущие слёзы способны испортить даже самое хорошее настроение и превратить готовку в испытание. Если вы устали вытирать глаза полотенцем и мечтаете о том, чтобы нарезать лук без слёз, эта статья для вас. Мы собрали 4 проверенных способа, которые реально работают — и объясним, почему они помогают...

Вам знакомо беспокойство, как не допустить стрелкование лука? Обрываете стрелки, обрабатываете чем-нибудь перед посадкой и все же продолжаете переживать? Я долгое время был одолеваем такими же опасениями, но теперь спокойно хожу среди луковых грядок. Объясню, почему. Многие огородники сетуют, что никакие средства не помогают справиться с луковыми стрелками. Мои знакомые даже настолько смирились, что решили использовать вместе с луком даже их. Они нарезают стрелкующие перья мелко и замораживают в растительном масле...