Даже у опытных хозяек не всегда с первого раза получается идеально разрезать коржи. Для этого лучше знать несколько секретов. Корж резать ровно не всегда легко, даже опытным хозяйкам. Но на самом деле с этой задачей могут справиться все. Мы расскажем некоторые хитрости, как правильно разрезать корж для торта. Способов, как аккуратно разрезать корж много, мы опишем два из них. Как разрезать корж ниткой - пошаговый лайфхак Для этого метода понадобятся зубочистки и обычные нитки, а дальше действовать так: При этих действиях нитка врежется в выпечку и поможет идеально разрезать корж на три части...

Я думаю каждая хозяйка хоть раз в жизни пекла торт. В приготовлении торта есть очень важный момент - идеально ровные коржи. Их нужно разрезать так, чтобы они были одинаковыми по толщине. Конечно, можно выпекать их в нескольких формах, заранее поделив тесто поровну на каждый корж. Но... во-первых, нужно иметь несколько форм, во-вторых, быть уверенной, что на нижних ярусах духового шкафа они равномерно пропекутся и не подгорят. Если не рисковать, то печь по одному коржу, а в среднем на это уходит 25-30 минут...