943 читали · 2 года назад
Каждая хозяйка должна знать такие способы применения соли в быту, покажу вам 4 способа, которые использую я
Соль – это тот продукт, который в обязательном порядке есть в каждом доме и на кухне каждой хозяйки. И все мы не раз слышали, что соль – это белая смерть. Но что если я вам скажу, что вы не используете весь потенциал этого чудесного средства. И нет, я не о том, чтобы посыпать солью пороги и подоконники от нечисти, у нас канал про другое. Я говорю о бытовом применении соли, которое значительно шире, чем просто кулинарное использование в качестве специи. Мы будем разбирать, как устранять различные бытовые проблемы с помощью соли...
1734 читали · 2 года назад
Зачем жарить соль на сковородке? Жареная соль в кулинарии: причины, преимущества и методы приготовления
Жареная соль – это нечто большее, чем просто смелый эксперимент в мире кулинарии. Являясь древним и проверенным временем приемом, эта техника улучшает вкусовые качества блюд и оказывает ряд преимуществ. В этой статье мы поговорим о причинах жарки соли на сковородке, ее положительных свойствах и методах приготовления. 1. Истоки и причины жарки соли на сковородке Жареная соль давно использовалась в кухнях различных культур. Ее популярность объясняется следующими причинами: 1.1 Уменьшение влажности и изменение структуры Под воздействием тепла соль теряет влагу и становится более кристаллической...