НЕАПОЛИТАНСКАЯ ПИЦЦА В ДУХОВКЕ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
Как разогреть пиццу в духовке, чтобы она была хрустящей, как свежая
Разогреть пиццу так, чтобы она осталась хрустящей и аппетитной, как только из печи, - настоящее искусство. Микроволновка делает тесто резиновым, а сковорода иногда пересушивает начинку. Лучший способ вернуть пицце первоначальный вкус и текстуру - разогреть её в духовке. Рассказываем, как это сделать правильно. Духовка равномерно прогревает пиццу, восстанавливая хрустящую корочку и расплавляя сыр, как в оригинале. Главное - правильная температура и время. ✅ Не перегревайте - иначе сыр подгорит, а тесто станет сухим...