Не так давно я рассказал Читателям о замечательной продукции легендарного московского завода, которого, увы, больше не существует в природе, хотя сами товары – электрические кофемолки еще можно было до недавнего времени купить. В ходе обсуждения некоторые Читатели высказали мысль о, якобы, ущербности конструкции старых моделей кофемолок этого завода, у которых, по их словам, отсутствовала защита «от дурака» и пользователь мог не просто расшвырять кофейные зерна по всей кухне, случайно нажав кнопку пуска на приборе при не закрытой крышке, но и укоротить себе пальцы...

Вкус. Техника. Помол кофе - один из наиважнейших параметров в приготовлении вкусной чашки кофе.  Если помол не настроить под ваше зерно, то кофе будет либо недоэкстрагирован, либо переэкстрагирован. Самым правильным решением для нашей проблемы будет настройка помола для эспрессо, так как на его основе готовятся практически все напитки в мире кофе.   Настройка кофемолки происходит только в рабочем состоянии, когда жернова перемалывают зерна, так будет меньшее сопротивление для механизма....