349 читали · 2 года назад
Как быстро разморозить мясо, птицу и рыбу: полезные советы для кулинаров
В заморозке мясо и рыба могут храниться долго, но тратить часы на то, чтобы привести эти продукты в пригодный для приготовления вид не хочется. Вот как можно сделать это быстро. Обычно мы держим мясо и рыбу в морозильной камере. Но иногда так случается, что нам нужно быстро приготовить ужин из продуктов, которые все еще заморожены. Есть несколько быстрых методов разморозки для таких ситуаций, которые подходят для мяса, птицы и рыбы. Холодная вода Мясо быстро разморозится в холодной воде. Для этого:...
655 читали · 1 год назад
Я просто мариную рыбу в сметане и в мультиварку, готовлю без масла (всегда получается румяная и вкусная)
В последнее время это один из самых любимых рецептов приготовления рыбы. Без предварительной обжарки, она всегда получается румяная и вкусная. Готовится очень просто и быстро. Если не готовили так, способ приготовления Вам точно понравится, если Вы тоже так готовите буду рада, что напомн6ила про рецепт. Рецепт: 500 г рыбы (у меня форель) 1 ст. л. сметаны (20%) 1 ч. л. сока лимона Укроп Чёрный молотый перец и соль по вкусу Перед началом приготовления рыбу, если она заморожена, необходимо полностью разморозить...