Каждая хозяйка знает, что не всегда есть возможность достать заблаговременно кусок мяса из холодильника. Да, можно засунуть замороженное мясо в микроволновку или как делала моя мама под горячую воду. Однако, подобные "манипуляции" ухудшают вкусовые качества мяса. К тому же есть риск, что с какого-нибудь края мясо проварится. К счастью, я уже давно так не делаю, так как знаю более простой способ разморозить даже крупный кусок мяса всего за несколько минут. Мясо останется чуть подмороженным, зато его можно будет с легкостью нарезать аккуратными и ровными кусочками...

Ну наконец-то я нашла способ приготовить печень, чтобы была мягкая, вкусная и сочная. Вообще есть много разных способов, о некоторых из них я уже рассказывала на своем канале. Сегодня речь пойдет про говяжью печень. Есть у меня один проверенный рецепт, по которому она просто отменная получается. А какая мягкая! Даже сухая, жесткая и замороженная печенка, которая продается в любом супермаркете, получится наивкуснейшей! Приступим! Если печень замороженная - размораживаем сначала. Далее режем кусочками...