Некоторые люди так любят чизкейк, что готовят его каждые выходные. Иногда случается так, что получается больше теста, чем нужно для приготовления чизкейка.  Можно ли заморозить его, чтобы вы могли использовать его позже? Да, действительно, можно заморозить тесто для чизкейка. Однако многие беспокоятся, что замораживание теста сделает вкус хуже. Главное – придерживаться некоторых правил и тогда чизкейки получаются восхитительными!  Поместите тесто в герметичный контейнер для морозильной камеры. Скорее...

В моем кондитерском арсенале особое место занимают рецепты выпечки, которую можно заморозить и, при необходимости, быстро разморозить, если вдруг внезапно нагрянули гости, или ну ооочень захотелось вкусненького к чаю) Одним из таких блюд является чизкейк. Его можно замораживать целиком, но я предпочитаю делать это, нарезав его на кусочки и обернув пленкой, чтобы защитить от заветривания. Размораживается один кусочек очень недолго - буквально 20 минут в холодильнике достаточно, чтобы после морозилки...