Казалось бы, зачем замораживать десерт? Разве не лучше употреблять в пищу свежие, только приготовленные кондитерские изделия?  И потом судя по срокам на упаковках тортов, большинство из них может храниться в обычных холодильниках довольно продолжительное время!  Но не торопитесь! Секрет в том, что в десертах фабричного производства часто содержатся консерванты — этим и объясняется длительный срок их хранения.  Торты же из полностью натуральных и качественных ингредиентов подвергают шоковой заморозке...