Так делала моя бабушка в далекие доперестроечные времена. Продукты: 1. Плавленый сырок "Дружба" – 2шт 2. Яйцо куриное – 5шт 3. Мука пшеничная – не знаю скока 4. Масло растительное рафинированное – бутылка 5. Сахарный песок – 5 столовых ложек с горкой 6. Сода пищевая (гидрокарбонат Na) (не путать с карбонатом) – 1 чайная ложка. Итак, начнем. Отделяем желтки от белков. Белки кладем в кастрюлю, желтки кладем куда угодно- не нужны они нам будут. В кастрюлю с белками сыпем сахар и мешаем, чтобы он растворился,...

21 апреля - день сказок. И мы, вместе с коллегами-популяризаторами науки решили разобрать сказочных персонажей с точки зрения биологии. Змей Горыныч Змей Горыныч – персонаж, который может и выглядит вычурно, но для биолога загадки не представляет. Разве что не совсем понятно, откуда он набрал столько разноплановых черт у всего животного мира. Огонь из пасти. Для начала разберемся с огнем. Он копится в специальных железах. Точнее, не сам огонь, а горячая смесь химических веществ. В момент выстрела температура этой смеси вырастает до 100 °C...