Дрожжи – это микроскопические организмы из царства грибов, которые в процессе эволюции приобрели способность к обитанию в жидких и полужидких питательных средах. В природе есть грибы, которые существуют как исключительно в дрожжевой форме, так и те, которые в зависимости от условий, могут чередовать обычную жизненную форму и дрожжевую, подбирая наиболее удачную для выживания. На научном языке такое явление называется мицелиально-дрожжевым диморфизмом и встречается довольно часто. Например у грибка Candida...

Грибы — это уникальные организмы, занимающие отдельное царство в биологической классификации. Они отличаются от растений, животных и бактерий и проявляют различные способы размножения, которые могут напоминать процессы, встречающиеся у других живых существ. Понимание того, как размножаются грибы, позволяет глубже оценить разнообразие жизненных форм на Земле и выявить интересные параллели между различными биологическими царствами. Грибы размножаются двумя основными способами: бесполым (вегетативным) и половым...