Бурая водоросль для яркой жизни То, что ламинария японская, а в просторечии морская капуста, очень полезна, мы знаем с детства. То, что в ней много йода и других полезных веществ, нам напоминали постоянно, ставя на стол салат из морской капусты. Но, давайте честно, кто из нас ел ее с удовольствием? Запах и вкус довольно специфические, можно разок-другой в месяц сделать над собой усилие, но каждый день ее кушать, скорее всего, никто из нас не захочет. А между тем, именно ежедневное употребление приносит неоценимую пользу нашему организму...

Ламинария (лат. Laminaria Saccharina latissima) – вид бурых морских водорослей, известный также под названием «морская капуста». Произрастает в Северной Атлантике и в морях Северного Ледовитого океана – Карском и Белом. Ламинария представляет собой весьма крупное растение. Его основная часть - лентообразная пластина-слоевище, в длину может достигать 13 метров. Нижняя часть ламинарии – стебель длиной до 1 метра, прикрепляется к морскому дну при помощи ризоидов – корнеподобных образований. Растут ламинарии на глубине до 10-15 метров, формируя «водорослевые леса», или «пояс ламинарий»...