Подавляющее большинство овощных и плодово-ягодных культур не переносят высокой кислотности и близкого залегания грунтовых вод. Между тем существуют ягодные растения, для которых сильнокислые торфяные почвы – наилучшая среда обитания. К ним относится исконный обитатель болот – клюква. Плоды ее очень ценны, богаты Р-активными веществами, которые расширяют и укрепляют кровеносные сосуды и усиливают действие витамина С. По содержанию аскорбиновой кислоты клюква превосходит лимон. В ее ягодах много пектинов,...

Еще несколько десятилетий назад существовало четкое разделение растений на культурные и дикорастущие. Последние, если попадали на территорию дачи, автоматически переходили в разряд сорняков и без сожаления уничтожались. Однако прошло совсем немного времени - и ситуация коренным образом изменилась: оформилась стойкая тенденция к декорированию участков лесными и степными травами и кустарниками. Отныне клумбы украшают ландыши, лилии-саранки, купальницы, ромашки и тысячелистник; полноправными жителями...