Буквально пару месяцев назад я хвастался, что у меня дрожжи всегда сбраживали весь сахар. Не было ни единого прецедента, чтобы дрожжи сварились, замёрзли или просто прекратили свою деятельность. Буквально до недавнего эксперимента. Я решил поставить брагу на дрожжах от разных производителей. Цель - сравнить запах между брагами, потому что многие утверждают, что он разный. Мол, на брагманах пахнет шампанским, а на хлебопекарных непонятно чем... В общем, поставил я свои 130 литров браги, АБСОЛЮТНО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ САХАР НА ДНЕ, и благополучно уехал на 10 дней в отпуск...