Для выпечки часто требуются измельченные орехи. Это легко сделать блендером. Но не всегда он есть в хозяйстве или, бывает, что требуется настолько маленькая порция орехов, что смысла нет "городить огород". Можно, конечно, попробовать порубить ножом. Но для этого нужна определенная ловкость и хороший нож. Не так-то просто, как кажется. Потереть на терке? Для меня это ужас ужасный. Все пальцы там и оставишь. Хороший способ я увидела, по-моему, у Джейми Оливера (английский повар, ведущий кулинарных программ)...

Если вам хоть раз приходилось бывать на рынке, где среди овощей, фруктов, специй и других товаров аккуратной горкой выложены грецкие орехи, вы наверняка спрашивали себя: как торговцам так ловко удается разбивать орехи? Половинки ядер выглядят абсолютно целыми, из-за чего кажутся еще вкуснее. Оказывается, для того чтобы расколотый орех напоминал произведение искусства, не нужно иметь никаких специальных навыков. Все, что вам понадобится, - прочный пакет из пищевого полиэтилена, в который и стоит сложить плоды...