Грецкие орехи — один из самых питательных и универсальных продуктов на кухне. Их насыщенный вкус и аромат делают привычные блюда ярче, а в составе скрыты жирные кислоты, белки, витамин Е и минералы, которые поддерживают здоровье сердца и мозга. Но не каждый орех одинаково полезен: от выбора и хранения зависит, насколько ярко раскроется вкус и сохранятся полезные свойства. В статье раскрывают, как отличить свежие ядра от устаревших, как правильно подготовить их к употреблению и какие способы готовки позволяют сохранить аромат и текстуру...

Грецкий орех – продукт, которым пользуется каждая хозяйка. Для чего только не используют этот вкусный и полезный продукт! И когда нам удается пополнить ими свои запасы, радости многих хозяев попросту нет предела. Но иногда нам попадается уже очищенный от скорлупы грецкий орех, после чего у хозяев возникает резонный вопрос: как хранить его в домашних условиях?Пока он заключен в прочную скорлупу, как правило, никаких проблем не возникает, но что сделать, если он уже лишен ее? Сегодня поговорим о том, как хранить очищенные грецкие орехи дома и не допустить потерь урожая...