Наше летнее меню сложно себе представить без яблок. И это неудивительно, ведь сочный плод - кладезь витаминов. Однако частенько наши блюда из нарезанных яблок выглядят не очень привлекательно и аппетитно. А все потому, что богатой железом яблочной мякоти свойственно быстро темнеть от контакта с воздухом. Сегодня я расскажу вам, как предотвратить эту неприятность. С моими подсказками ваши яблочные кушанья будут не только полезными, но еще и красивыми! Что делать, чтобы яблоки не темнели в нарезке?...

Кругом яблоки, куда ни глянь, никто их уже не хочет, а выкинуть – святотатство? Спокойно! Подскажем, как извлечь из яблок много пользы – не только кулинарной, но и финансовой. Если друзья и знакомые уже щедро одарены урожаем, а домочадцы, включая котика, на свежие яблоки смотреть не могут, остается только два выхода. Из яблок можно что-то приготовить – в том числе запасы на зиму, а можно попросту продать. Что может быть проще и вкуснее домашней шарлотки «как у мамы»? Нам понадобятся 3-4 яблока с...