Сода – это соль. Парадоксально? Ничуть. Сода пищевая, она же сода питьевая, она же натрий двууглекислый NaНCO3 – вещество, относящееся к классу солей. Все соли твердые и построены из ионов, а не из молекул...

В каких областях применяет сода, и почему она так популярна? Сода - это белое и кристаллическое вещество, которое находит применение во многих областях жизни человека благодаря своим уникальным свойствам. Использование соды 1. Приготовление пищи Сода используется в кулинарии как разрыхлитель для выпечки, такой как пироги, кексы и печенье. Она также может добавляться в тесто для придания мягкости или нейтрализации кислотности (например при готовке томатных соусов). 2. Медицина Сода может использоваться...