2907 читали · 4 года назад
Когда белки сворачиваются?
Поговорим сегодня о температуре нашего тела. Это крайне важный индикатор терморегуляции (показатель теплоотдачи и теплообмена) организма и крайне значимый диагностический критерий как при динамическом наблюдении, так и при постановке диагноза...
14,3 тыс читали · 1 год назад
10 основных признаков дефицита белка: способы оценить ситуацию самостоятельно, содержание чистого белка в продуктах и расчет потребности
Всем привет! Вдогонку к аппетитной теме среды немного детализирую свою «белковую» позицию. С поучительной историей, как водится. Вы никогда, ни за что и ни под каким видом не будете выглядеть достойно, оставаться эмоционально стабильным, качественно высыпаться, чувствовать себя бодро и уверенно контролировать пищевое поведение, если в вашем меню не будет достаточно источников животного белка. Почему так? Потому что мы сами – жир, вода и белок. И нервная система, и геном, и пищеварительная система, и опорно-двигательный аппарат, и щитовидная железа работают на протеиновой тяге...