Прежде чем отличать кислоты от щелочей, нужно разобраться с понятиями кислоты, щелочи и основания, после чего перейдем к так называемым индикаторам, с помощью которых можно легко различить эти вещества. Что такое кислота? Кислота - это химическое соединение. Обычно растворы кислот на вкус (тех, которые можно попробовать) - кислые, в качестве примера можно привести уксусную, яблочную, аскорбиновую и лимонную кислоты. В состав кислоты входят водород и кислород, а так же дополнительные элементы (или...

Итак , начнем с классического определения таких, казалось бы общеизвестных понятий как «кислота» и «основание». Как известно, классические определения этих понятий основываются на характеристиках кислотно-основного взаимодействия, т. е. на реакциях между веществами принадлежащим к классам «кислот» и «оснований». Согласно принятому определению кислота – это вещество, которое при растворении в воде, отщепляет катионы водорода H(+) , а основание- вещество, которое при растворении в воде отщепляет анионы гидроксила OH(-) ...