856 читали · 1 год назад
Собираемся на шашлыки: какие дрова лучше, как разжечь угли и как их грамотно использовать
🍖 Настало время шашлыков!  Но ❓ как выбрать правильные дрова и угли, чтобы получить идеальный вкус мяса?  👍 Мы подготовили для вас несколько советов, которые помогут сделать вашу гриль-вечеринку незабываемой.  Узнать все тонкости приготовления шашлыков ⬇️ Расскажем о дровах и углях, которые используем для приготовления еды на самых популярных (и бюджетных) приспособлениях для шашлыков: мобильных барбекюшницах/мангалах, или просто подручных сооружениях из кирпичей, камней, брёвен и шампуров. 🪵 Дрова Сначала определяйтесь с меню, а потом под него подбирайте дрова...
1 год назад
Как разжечь мангал правильно: секреты успешного барбекю
Содержание На природе всегда хочется перекусить на свежем воздухе и насладиться приятной компанией. Однако для того, чтобы приготовить вкусный шашлык, необходимо правильно разжечь мангал. Вариантов разжигания мангала существует множество, и каждый выбирает то, что ему удобнее. Главное – получить устойчивый огонь для равномерной прожарки мяса. Как разжечь мангал? Любой способ подойдет, если учесть несколько советов. Во-первых, выберите правильный вид угля. Он должен быть качественным и не содержать множество мелких кусочков...