Способов изготовления соли великое множество. У каждой хозяйки свой ритуал. По какой то непонятной причине, люди привыкли думать, что чем сложнее, чем за мудрёнее, тем сильнее и эффективнее. Тем больше энергии и силы. Но это утверждение в корне не верно. Да существуют правила пред каждым ритуалом. И важно их соблюдать. Готовиться нужно серьезно. Очистили пространство кухни или то, где будете готовить. Можно свечой - огнем, можно водой. Приготовили полотняный мешочек и саму соль. Также по желанию травы...

Количество соли и время добавления ее при приготовлении значительно меняет вкус блюда, структуру и внешний вид. Когда солить основные блюда, которые мы часто готовим: пельмени, мясо, картофель? Привычка солить еду появилась 10 тыс. лет назад. Еда с добавлением соли становится вкуснее. Суточная доза соли (10 гр) - это для взрослого человека. Помню моя бабушка говорила, что вареное солить нужно вначале, а жареное в конце приготовления. Со временем поняла, что это не совсем так. Разберем несколько основных продуктов по времени добавления соли...